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IN PERSON CLASS: Spanish Tapas, Fri. Aug. 15 (Cookery Roncesvalles)

1 est parti!

Friday August 15, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19 and up)  Travel to the Iberian Peninsula with Carolina Vilegas and experience Spain's unique and inf...

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IN PERSON CLASS: Spanish Tapas, Sat. Aug. 16 (Cookery Yonge)

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Saturday August 16, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19 and up)  Travel to the Iberian Peninsula with Carolina Vilegas and experience Spain's unique and i...

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IN PERSON CLASS: Knife Skills 101, Fri. Aug. 29 (Cookery Yonge)

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Friday August 29, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+)  Have you wondered what a honing steel is? Let Chef Anne Hynes help you sharpen your knife skills ...

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IN PERSON CLASS: Summer in Provence, Sat. Sept. 6 (Cookery Yonge)

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Saturday September 6, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+) Join us and celebrate the delectable summer flavours of Provence.  Together with Chef Anne Hyn...

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IN PERSON CLASS: South American Wines, Tues. Sept. 9 (Cookery Yonge)

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Tuesday, Septmeber 9, 7 pm - 9:30 pm (19+) Join Amy McIntyre, our resident wine expert in this foundation class and explore wines from some of Sout...

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IN PERSON CLASS: Summer in Provence, Fri. Sept. 12 (Cookery Leslieville)

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Friday September 12, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+) Join us and celebrate the delectable summer flavours of Provence.  Together with Chef Anne Hyne...

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IN PERSON CLASS: Hand Made Pasta - Mafaldine, Saturday Sept. 13 (Cookery Yonge)

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Saturday September 13, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+) Join Carolina Villegas and learn how fun and easy it is to make fresh pasta by hand. In this ...

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IN PERSON CLASS: South American Wines, Wed. Sept 17 (Cookery Leslieville)

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Wednesday, Septmeber 17, 7 pm - 9:30 pm (19+) Join Amy McIntyre, our resident wine expert in this foundation class and explore wines from some of S...

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IN PERSON CLASS: Hand Made Pasta - Mafaldine, Fri. Sept. 19 (Cookery Roncesvalles)

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Friday September 19, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+) Join Carolina Villegas and learn how fun and easy it is to make fresh pasta by hand. In this ed...

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IN PERSON CLASS: Hand Made Pasta - Mafaldine, Sat. Sept. 20 (Cookery Leslieville)

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Saturday September 20, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+) Join Carolina Villegas and learn how fun and easy it is to make fresh pasta by hand. In this ...

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IN PERSON CLASS: Seafood - Colombian Style, Sat. Oct. 4 (Cookery Yonge)

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Saturady October 4, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+)  Inspired by seafood dishes of Colombia's Pacific and Caribbean coasts, join Chef Carolina Ville...

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IN PERSON CLASS: Seafood - Colombian Style, Fri. Oct. 10 (Cookery Roncesvalles)

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Friday October 10, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+)  Inspired by seafood dishes of Colombia's Pacific and Caribbean coasts, join Chef Carolina Villeg...

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IN PERSON CLASS: Seafood - Colombian Style, Sat. Oct. 11 (Cookery Leslieville)

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Saturday October 11, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+)  Inspired by seafood dishes of Colombia's Pacific and Caribbean coasts, join Chef Carolina Vill...

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IN PERSON CLASS: Knife Skills 101, Fri. Jun. 16 (Cookery Roncesvalles)

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Vendredi 16 juin, 19h - 21h30 Hands-On. (19+)  Tu t'es demandé ce qu'est un fer à repasser ? Tu retournes à l'université, ou tu veux aller plus dan...

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IN PERSON CLASS: Fall Italian, Thur. Oct. 30 (Cookery Roncesvalles)

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Thursday October 30, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+)  Join Chef Carolina Villegas and celebrate the seasonal bounty with an Italian twist. Together ...

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IN PERSON CLASS: Fall Italian, Sat. Nov. 1 (Cookery Yonge)

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Saturday November 1, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+)  Join Chef Carolina Villegas and celebrate the seasonal bounty with an Italian twist. Together ...

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IN PERSON CLASS: South American Wines, Tues. Sept. 16 (Cookery Yonge)

Rupture de stock

Tuesday, Septmeber 16, 7 pm - 9:30 pm (19+) Join Amy McIntyre, our resident wine expert in this foundation class and explore wines from some of Sou...

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IN PERSON CLASS: Wines for the Harvest Table, Tues. Oct. 7 (Cookery Yonge)

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Tuesday, October 7, 7 pm - 9:30 pm (19+) As fall approaches it’s the perfect time to celebrate our local bounty, including the labours of our vintn...

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IN PERSON CLASS: Knife Skills 101, Fri. Aug. 22 (Cookery Leslieville)

Rupture de stock

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IN PERSON CLASS: Summer in Provence, Fri. Sept. 5 (Cookery Roncesvalles)

Rupture de stock

Friday September 5, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+) Join us and celebrate the delectable summer flavours of Provence.  Together with Chef Anne Hynes...

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IN PERSON CLASS: Cookery Roncesvalles Summer Camp, (ages 9-12), July 14-18, 2025

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Monday, July 14 to Friday, July 18, 9 am- 12:30 pm, Hands-On Sign your resident budding chef up for a fun-filled, five-day global gastronomic journ...

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IN PERSON CLASS: Spanish Tapas, Thur. Aug. 14 (Cookery Leslieville)

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Thursday August 14, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19 and up)  Travel to the Iberian Peninsula with Carolina Vilegas and experience Spain's unique and i...

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IN PERSON CLASS: Summer Hand Made Pasta - Rolled and Shaped, Fri. Jul. 18 (Cookery Yonge)

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Friday July 18, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+) Join Carolina Villegas and learn how fun and easy it is to make fresh pasta by hand. In this edition...

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IN PERSON CLASS: Fun and Funky Summer Wines, Tues. July 15 (Cookery Yonge)

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Tuesday, July 15, 7 pm - 9:30 pm (19+) Travel a little off the beaten track with our resident wine enthusiast, Amy McIntyre and explore some fun an...

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IN PERSON CLASS: Knife Skills 101, Sat. Aug. 23 (Cookery Roncesvalles)

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Saturday August 23, 7 pm - 9:30 pm Hands-On. (19+)  Have you wondered what a honing steel is? Let Chef Anne Hynes help you sharpen your knife skill...

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IN PERSON CLASS: Riedel Wine Glass Experience: Wednesday, May 28 2025 (Cookery Westmount)

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Wednesday, May 28, 7 pm - 8:30 pm Hands-On BILINGUAL (18+) Riedel Wine Glass Experience Unsure you need a specific glass for your Sauvignon Bla...

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