Couteau de cuisine asiatique Shun Classic 7"
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C'est le couteau de cuisine japonais tout usage traditionnel. Au Japon, ce style de couteau est connu sous le nom de gyuto. C'est l'équivalent japonais du couteau du chef. En d'autres termes, c'est un couteau tout usage. Il est idéal pour la viande et le poisson, mais fonctionne aussi parfaitement avec les légumes. Bien que le profil de la lame soit plus étroit que le couteau de chef traditionnel, il offre toujours beaucoup de dégagement pour les articulations lors de la coupe sur une planche. Si vous recherchez un couteau de cuisine polyvalent plus léger et plus agile, le couteau de cuisine asiatique Shun Classic deviendra à coup sûr votre couteau de choix pour une large gamme de tâches de préparation des aliments.
