Autour du conseil : planches, platters et plaques
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Cheese saisonnier et Charcuterie pour les célébrations annuelles et les rassemblements élevés
Avec un chapitre pour l’hiver, le printemps, l’été et l’automne, vous apprendrez à faire de délicieuses planches qui capitalisent sur les saveurs et les festivités de la saison. Complet avec des paires de saveurs et de boissons suggérées, des conseils de style, des profils d'ingrédients, et plus, Autour du Conseil est votre guide à l'année divertissant.Célébrez la beauté de l'hiver avec le tableau des paires d'hiver, remplis de saveurs audacieuses, riches et pops de couleur juteuse de grenade et d'agrumes.
Quand une belle journée de printemps appelle à un brunch, Emily vous marche à travers les étapes de la construction d'un bel affichage de pâtisseries, granola, se répand, fruits frais et plus encore.
Comme les calendriers se remplissent avec des vacances et des célébrations tout au long de l'été et de l'automne, vous trouverez des recettes pour les planches à déguster du 4 juillet à Halloween, toutes avec des ingrédients saisonniers, de délicieuses options de jumelage et des arrangements faciles à réaliser.
Chaque recette est accompagnée d'une photographie annotée qui vous guide à travers les étapes pour créer la planche à la maison, ainsi que des conseils utiles, des recommandations de produits, et plus encore. Les belles images de la recette sont aussi agréables à admirer qu’elles sont à créer, ce qui rend le livre l’ajout parfait à la cuisine ou à la table basse de l’artiste.
