Couteau Santoku Shun Premier - 7"
Prix d'origine
$379.50
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Prix actuel
$239.95
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Dimensions
Le couteau santoku Shun Premier fait partie de l’élégante collection Shun Premier, inspirée des couteaux forgés à la main du Japon traditionnel. Chaque couteau nécessite au moins 100 étapes de fabrication artisanale, tout en intégrant des matériaux parmi les plus avancés de l’industrie.
Chaque lame possède un noyau tranchant en acier haute performance VG-MAX exclusif à Shun, conçu pour offrir un tranchant d’une précision exceptionnelle et une excellente tenue de coupe. Le revêtement multicouche en acier damassé renforce le noyau et offre une résistance accrue aux taches.
Près du tranchant, à la jonction des différents aciers, se forme une ligne ondulée distinctive, rappelant le hamon des sabres de samouraï, obtenu grâce à une technique traditionnelle de trempe utilisant de l’argile.