Couteau santoku Shun Classic de 5,5 po — Modèle d’exposition

VENTE FINALE - Ni retour ni échange

Bien équiper sa cuisine, c’est avant tout choisir les outils qui vous conviennent le mieux. Et si vous essayiez le santoku Shun Classic de 5,5 po ? Sa taille se situe entre celle de notre petit santoku et celle de notre modèle standard. Son poids et sa taille intermédiaires le rendent idéal pour les tâches de cuisine courantes, qu’il s’agisse de trancher des carottes et des échalotes, de ciseler des herbes ou de couper du chocolat ou du beurre. Les personnes ayant de petites mains ou qui préfèrent tout simplement un couteau plus petit et plus léger pourraient faire de ce santoku compact leur couteau de prédilection. Certains cuisiniers nous ont dit qu’ils l’utilisaient à la place d’un couteau d’office pour certaines tâches ou qu’ils l’adoraient pour couper des fruits au petit-déjeuner.

• Un santoku plus petit et plus léger que vous utiliserez encore et encore
• Le cœur de lame exclusif en acier VG-MAX résiste à l’usure et à la corrosion. Solide et à grain très fin, il permet d’obtenir un tranchant de 16° par côté, aussi affûté qu’un rasoir et durable
• 34 couches d’acier inoxydable damassé de chaque côté (68 au total) : elles soutiennent le cœur de lame, renforcent la résistance aux taches et facilitent le détachement des aliments de la lame
• Le manche en bois de pakka à finition ébène, de forme en D, est confortable pour les gauchers comme pour les droitiers. Durable et élégant, il ne favorise pas la prolifération des bactéries
• Soie pleine en matériau composite pour plus de légèreté et un équilibre parfait
• Fabriqué à la main au Japon