Couteau utilitaire Shun Premier 6.5" - Droit
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Un bon couteau utilitaire est le troisième membre de votre gamme de couteaux de cuisine indispensables. En taille, il se situe entre un couteau de chef et un couteau d'office, ce qui en fait la taille parfaite pour toutes ces tâches intermédiaires. Pour couper les haricots verts, le brocoli et d'autres travaux nécessitant une certaine précision, votre couteau utilitaire est un excellent choix. Chaque fois qu'un couteau à éplucher semble trop petit et un couteau de chef trop, prenez un couteau utilitaire. Le couteau utilitaire Shun Premier offre un bord tranchant de 15,2 cm qui permet également de travailler rapidement tout ce qui se trouve dans un sandwich : viandes, fromages, tranches de tomates, et plus encore. Cette utilisation spécialisée est la raison pour laquelle ce style de couteau est parfois appelé couteau à sandwich. Vous aimerez également la prise en main sûre offerte par la poignée profilée Premier ambidextre.
Le Shun Premier Utility Knife fait partie de la belle ligne Shun Premier, qui rappelle les couteaux fabriqués à la main de l'ancien Japon. Alors que chaque couteau prend encore au moins 100 étapes artisanales pour terminer, les matériaux Les utilisations de Shun sont parmi les plus avancées dans l'industrie. Chaque lame dispose d'un noyau de coupe du VG-MAX exclusive de Shun?super steelƒ? pour prendre et tenir un bord de précision. Le revêtement calqué de Damas supporte le noyau et fournit une résistance supplémentaire aux taches.
