Wusthof Partner Santoku 7” à bord creux - Noir mat

La collection Partner de WÜSTHOF offre des performances fiables, une grande précision et un confort optimal pour la cuisine au quotidien. Fabriqué à Solingen, en Allemagne, ce couteau Santoku alvéolé de 7 po est conçu pour effectuer des coupes fluides et maîtrisées dans une grande variété de préparations culinaires.

Présentation du produit

Le couteau Santoku alvéolé WÜSTHOF Partner de 7 po est conçu pour trancher, hacher et émincer avec précision. Sa lame alvéolée crée de petites poches d’air qui réduisent l’adhérence des aliments, permettant ainsi des coupes plus nettes et plus efficaces.

Idéal pour les légumes, les poissons et les viandes tendres, ce couteau Santoku excelle dans la réalisation de tranches fines et uniformes avec un minimum d’effort. Des concombres et des radis au prosciutto et aux protéines délicates, il offre des performances constantes pour les préparations quotidiennes.

Entièrement forgé en acier inoxydable, ce couteau offre un excellent équilibre et une durabilité exceptionnelle. Son manche ergonomique assure une prise en main confortable et sécuritaire, tandis que la conception à demi-mitre permet d’aiguiser toute la longueur du tranchant. La construction à pleine soie améliore la robustesse et le contrôle, faisant de ce couteau un indispensable fiable en cuisine.

Caractéristiques principales

• Entièrement forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable
• Lame alvéolée de 7 po réduisant l’adhérence des aliments
• Idéal pour trancher, hacher et effectuer des préparations de précision
• Parfait pour les légumes, les poissons et les viandes tendres
• Manche ergonomique pour un confort et un contrôle optimaux
• Conception à demi-mitre permettant d’aiguiser toute la longueur du tranchant
• Construction à pleine soie pour une robustesse et un équilibre accrus
• Savoir-faire allemand de qualité supérieure (Solingen)

Spécifications

• Collection : Partner
• Longueur de la lame : 7 po (environ 17 cm)
• Longueur totale du produit : 11,77 po
• Largeur de la lame : 1,77 po
• Angle de la lame : 29°
• Dureté de la lame : 58 HRC sur l’échelle Rockwell
• Méthode de fabrication : Forgé
• Pays d’origine : Allemagne